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Vieiras a la parmesana: el manjar más Atlántico para tus cenas de Navidad
Es uno de los mariscos favoritos para las fiestas navideñas. Quizás porque dentro de sus conchas se concentra todo el sabor del mar o, simplemente, porque un manjar de este calibre merece celebraciones a la altura para compartirlo. Este entrante es una opción ideal para enamorar con un producto de categoría y para sonsacar grandes instantes desde el paladar, con una mezcla única entre parmesano, toques cítricos y dulces. Todo un acierto para estas celebraciones.
Langostinos kataifi con salsa de mango, el aperitivo más divertido y tropical
Crujientes, jugosos por dentro y acompañados con una salsa que bien podría trasladarnos a cualquier destino tropical. Si las tempuras y gambas a la gabardina son tu pasión, no puedes perderte esta receta de langostinos cubierta de pasta kataifi. Un aperitivo de lo más divertido y sabroso, que además se puede preparar en cualquier época del año con los langostinos y mangos que esperan en tu congelador. Ideal para una cena al estilo finger food o para abrir el apetito en cualquier tipo de celebración.
Magret de pato con chutney de manzana y pasas: un asado para los que celebran
Se dice que en Navidad hay que poner toda la carne sobre el asador. Lo hacemos de forma literal con este delicioso y sofisticado magret de pato, un plato principal para conquistar a todos durante las fiestas. Deja que los tuyos se deleiten con esta carne repleta de sabor e inspírate con reminiscencias clásicas de esta época, como las pasas, la canela o la manzana. Se convertirá en tu elaboración estrella de cada Nochebuena.
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