Maestros del tiempo
Segmento
Escuelas tradicionales
Estilo
Báltica/Baltic Porter
Alcohol
7,8% vol
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En esta reinterpretación, se han intensificado los aromas ahumados, a chocolate y café, y han suavizado la textura, equilibrando los matices y haciéndola más sedosa en el paladar. Se trata de una cerveza larga y profunda, creada para disfrutar lentamente.
Sus señas de identidad son su color marrón oscuro casi negro, profundo e intenso, y su corona de espuma, firme y consistente de tonalidades chocolate.
Siente una variedad de aromas compleja y perfectamente encadenada. Notarás cómo la percepción aromática va evolucionando y se transforma en cada sorbo con el paso del tiempo.
Cerveza de carácter maltoso con predominio de las notas tostadas, a café y chocolate, tiene un ligero toque ahumado y complementa con notas más complejas a frutas pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargo suave y moderado y una textura sedosa.
Un ingrediente que es la esencia de todas nuestras creaciones, porque solo dando a las cosas el tiempo que merecen se consigue un sabor único.
Cerveza de aromas ahumados a chocolate y café
que reinterpreta el estilo tradicional Baltic Porter.
Características
Características
Denominación
Cerveza Extra Negra
Graduación
7,8% vol.
Temperatura
10-14 ºC
Información Alimentaria
Información Alimentaria
Ingredientes: agua, malta de cebada, cebada tostada, azúcar muscovado y lúpulo.
| Información Nutricional | Unidad | Valor |
|---|---|---|
| Valor Energético | kJ/100ml - kcal/100ml | 314 - 75 |
| Grasas | g/100ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100ml | 0 |
| Hidratos | g/100ml | 7,2 |
| De los cuales azúcares | g/100ml | 0,2 |
| Proteínas | g/100ml | 0,9 |
| Sal | g/100ml | 0,01 |
Premios
Premios
World Beer Awards. Medalla oro diseño etiqueta.
World Beer Awards. Medalla plata diseño botella.
World Beer Awards. Country Winner estilo Baltic Porter.
World Beer Awards. Country Winner en la categoría Strong Porter.
Barcelona Beer Challenge. Medalla de Bronce en categoría Baltic Porter.
Cerveza añejada en barricas de ron granadino para ser degustada lentamente.
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